„Mity” na temat zdrowia z dzieciństwa, które faktycznie są prawdziwe

Oto 10 powszechnie panujących przekonań na temat odżywiania, przeziębień, sprawności fizycznej i nie tylko, które według nauki okazują się prawdziwe.

1. Jeśli zjesz za dużo marchewek, Twoja skóra zmieni kolor na pomarańczowy.

To prawda, ale do tego trzeba jeść dużo marchewek. Według Uniwersytetu Kalifornijskiego w Santa Barbara marchew jest bogata w beta-karoten i jeśli spożyjesz go w zbyt dużych ilościach, nadmiar beta-karotenu przedostaje się do krwioobiegu, gdzie nie jest prawidłowo rozkładany.

Zamiast tego odkłada się w skórze, powodując pomarańczowe przebarwienie skóry zwane karotenemią. Dobra wiadomość jest taka, że ​​organizm w końcu rozłoży nadmiar beta-karotenu, a skóra powróci do normalnego koloru.

2. Rosół może wyleczyć przeziębienie

Zwykle myślimy o zupie z kurczaka jako o uniwersalnym lekarstwie na wszystko, co nas dolega. Istnieją naukowe dowody na to, że to danie naprawdę robi różnicę. Według Centrum Medycznego Uniwersytetu w Pittsburghu rosół dostarcza naszemu organizmowi białka, witamin i przeciwutleniaczy, które wzmacniają nasz układ odpornościowy.

Badanie przeprowadzone w 2000 roku na Uniwersytecie Nebraski wykazało również, że składniki zupy z kurczaka (zwłaszcza białko i warzywa) mają „łagodne działanie przeciwzapalne”. Dodatkowo para z naczynia może również pomóc złagodzić zatkany nos. Tak więc, choć zupa z kurczaka tak naprawdę nie leczy przeziębienia, z pewnością może złagodzić objawy i pomóc Ci poczuć się lepiej.

3. Ubierz się, bo przeziębisz się

Według badania przeprowadzonego w 2016 roku przez Children’s Hospital Boston „większość szczepów rinowirusa (wirusa przeziębienia) rozmnaża się lepiej w niskich temperaturach”. Zatem chociaż przeziębienie nie spowoduje przeziębienia, prawdopodobieństwo, że wirus zaatakuje się w niższych temperaturach, jest większe.

4. Większość ciepła ciała tracisz przez głowę.

Prawdą jest, że jeśli nie nosisz czapki w niskich temperaturach, tracisz ciepło ciała, ale nie większość ciepła ciała. Pogląd ten stał się fałszywie powszechnie znany dzięki publikacji Przewodnika przetrwania armii amerykańskiej w latach 70. XX wieku. Twierdziło, że z powodu „niechronionej głowy” można stracić od 40 do 45 procent ciepła ciała.

Ale to trochę naciągane. „Głowa stanowi tylko około 10 procent całkowitej powierzchni ciała” – mówi One Medical. „Prawdopodobnie dokładniejsze będzie stwierdzenie, że przez głowę traci się około 10 procent ciepła ciała – przy założeniu, że całe ciało jest jednakowo izolowane”.

5. Cholesterol jest dla ciebie szkodliwy

Niektórzy z nich tak. „Istnieją dwa rodzaje cholesterolu: cholesterol LDL, który jest zły, i cholesterol HDL, który jest dobry” – wyjaśnia American Heart Association. „Za dużo złego lub za mało dobrego zwiększa ryzyko, że cholesterol będzie powoli gromadził się w wewnętrznych ścianach tętnic zasilających serce i mózg”.

Powodem, dla którego wysoki poziom cholesterolu jest powiązany z zawałem serca i udarem mózgu, jest to, że gromadzi się on w tętnicach, co zwęża je i czyni je mniej elastycznymi, co potencjalnie uniemożliwia normalny przepływ krwi.

6. Mleko ma dobroczynny wpływ na organizm

Mleko rzeczywiście jest dobre dla naszego organizmu, ale niekoniecznie w taki sposób, jak myśleliśmy. Wielu z nas słyszało, że mleko pomaga wzmocnić kości.

Jednak badanie z 2014 roku opublikowane w British Medical Journal nie wykazało związku między spożyciem mleka a ryzykiem złamań kości. Mleko jest lepsze niż napoje izotoniczne i woda, ponieważ jest źródłem wysokiej jakości białka, węglowodanów, wapnia i elektrolitów.

7. Czosnek może złagodzić ból zęba

Ból jamy ustnej jest dość okropny i wiele osób próbuje go złagodzić domowymi sposobami. Być może słyszałeś, że czosnek leczy ból zęba i okazuje się, że to prawda. Kiedy zmiażdżysz ząbki czosnku, uwalniają one allicynę.

Jest naturalnym środkiem przeciwbakteryjnym i może pomóc w bólu zęba. Spróbuj przeżuć kawałek surowego czosnku lub przepłukać usta wodą czosnkową. Jeśli jednak ból zęba nie ustąpi, skontaktuj się ze swoim dentystą.

8. Musisz pić 8 szklanek wody dziennie

W 1945 r. Rada ds. Żywności i Żywienia Narodowej Rady ds. Badań stwierdziła, że ​​„odpowiednia ilość wody dla dorosłych wynosi w większości przypadków 2,5 litra dziennie”. Jednak z biegiem czasu większość ludzi zignorowała klauzulę „większość przypadków”.

Według Mayo Clinic woda faktycznie pomaga naszemu organizmowi pozbyć się toksyn, regulować temperaturę, utrzymywać zdrowe stawy i chronić wrażliwe tkanki. I choć picie ośmiu szklanek wody dziennie jest rozsądnym celem, wszystko zależy od poziomu aktywności fizycznej, otoczenia i ogólnego stanu zdrowia.

Lekarze z Mayo Clinic zauważają, że jeśli wykonujesz aktywność fizyczną, która powoduje pocenie się lub przebywasz w gorącym i wilgotnym klimacie, musisz pić więcej wody. Jeśli masz gorączkę, wymioty lub biegunkę, konieczne będzie nawodnienie organizmu wodą. A jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, potrzebujesz dodatkowych płynów. W zasadzie osiem szklanek powinno stanowić minimum.

9. Świeże owoce i warzywa są zdrowsze niż mrożonki

W badaniu przeprowadzonym w 2015 roku na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis przyjrzano się ośmiu różnym owocom i warzywom. Chociaż wyniki były różne, naukowcy odkryli, że świeży groszek zawierał więcej witaminy B niż mrożony.

Tymczasem badanie przeprowadzone w 2010 roku przez Departament Zdrowia Publicznego w Parmie we Włoszech wykazało, że warzywa krzyżowe, takie jak kapusta, brukselka i kalafior, spożywane na świeżo, zawierają więcej przeciwutleniaczy i fitochemikaliów. Zatem jest w tym trochę prawdy.

10. Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka

Jedno świeże jabłko zawiera właściwości przeciwutleniające równe 1500 miligramom witaminy C. Twój organizm potrzebuje witaminy C, aby utrzymać funkcjonowanie układu odpornościowego.